王仁甫玩游戏饿肚子患胃溃疡…肚子饿过头真的就不饿了吗?

浏览量:703 点赞:290 收藏:967 2020-07-24

王仁甫玩游戏饿肚子患胃溃疡…肚子饿过头真的就不饿了吗?

(图片来源)

艺人孙协志、王仁甫和许孟哲以《饥饿游戏》入围金钟益智及实境节目主持人奖,虽然入围让三人很开心,但王仁甫也坦言,因为节目经常需要饿肚子录影,饮食不固定,长期下来罹患胃溃疡,也出现胃食道逆流。

王仁甫接受媒体访问时透露,前阵子半夜突然感到胸口在烧,痛到睡不着,就医检查才发现是胃溃疡初期,长期暴饮暴食还有胃食道逆流的问题。而且因为血糖太低,节目中玩云霄飞车,一下来感到很想吐。许孟哲也说,製作单位严格执行游戏规则,禁止艺人吃东西,即使胃不舒服,也只能选择吃胃片或胃乳片。

经常饥饿胃闷痛 易加剧消化性溃疡、胃食道逆流

现代人往往饮食过剩,少有饿肚子的时候,但若遇到工作忙碌或有些人刻意断食减重,也会有长时间未进食或饿过头的情况。大部分人都知道饮食过剩对身体的负担,但时常处在饥饿状态、甚至饿肚子后暴饮暴食,对身体的伤害也不小。

北投健康管理医院副院长梁程超表示,太过饥饿会使血糖太低,感到昏沉无力,而且胃在空腹状态仍会持续分泌少量胃酸,如果一直没有食物进入和胃酸进行中和作用,胃酸会刺激胃壁,使人感到胃痛不适。

虽然目前没有直接证据显示过度饥饿会导致胃溃疡,一般而言,消化性溃疡主要和幽门螺旋桿菌及药物伤害较有关係,但肝胆肠胃科医师杨聪镒指出,如果本身胃黏膜或肠壁黏膜就有溃疡,经常饿肚子会使溃疡更加剧。还有一种消化性溃疡来自「压力性溃疡」,饥饿本身和玩游戏都是一种压力状态,也可能诱发胃溃疡。

而恼人的胃食道逆流虽然大多出现在吃太饱、太快、或者饮食太过油、鹹、甜,但梁程超说,如果饿肚子后只喝太甜的饮料,也可能引起胃食道逆流。杨聪镒也提醒,如果平常就时常胃食道逆流,空腹时只有胃酸也容易引发胃食道逆流。

饿过头就不饿了?肝糖分解 短暂提升血糖浓度

但你是否有过这样的经验,原本肚子很饿,但似乎饿到一个阶段、饿过头,好像也就不饿了?

杨聪镒医师表示,饥饿感主要来自胃排空和血糖下降,当饥饿来袭却没有进食,身体会先消耗肝脏储存的肝糖,分解为葡萄糖,让血糖浓度回升,感觉起来好像就不那幺饿了,实际上还是在饥饿状态,只要闻到食物香气,又会唤起饥饿感。

但是当肝糖分解到一个程度,身体会开始分解胺基酸和脂肪,继续维持血液中的葡萄糖浓度。这幺听起来,饿肚子可以燃烧脂肪,似乎还不错?但事实上没那幺简单,梁程超和杨聪镒都强烈建议民众千万不要这幺做。

因为脂肪中的胆固醇同时也是荷尔蒙酵素的来源,长期不吃东西可能导致内分泌失调,甚至脂肪分解过多还可能演变为酮酸中毒,付出的代价相当大。「储存的肝糖主要以备不时之需,偶一为之可以,但不该变成常态。」梁程超说。

「减肥光靠不吃东西几乎都没效,」杨聪镒说,通常饿过头再吃东西,也会比定时定量吃进的食物多更多,因为饥饿激素的作用下,会产生危机意识,让人食欲和食量增加,吞下更多食物,以防接下来可能又没有食物吃,结果只会更胖。

饿过头再进食 少量、缓慢地吃

还有一点要注意的是,饿过头再进食的时候,要少量、慢慢地吃,而且要吃比较温和或流质的食物,例如水、牛奶或细碎的坚果,不要一下就吃进高热量的食物。

有些人饿过头会有胃闷痛甚至胃痉挛的感觉,赶紧补充食物却似乎更痛了,懊恼到底该吃不该吃?梁程超解释,这是因为长时间未进食,胃处在休息状态,蠕动较差,如果这时又突然大量进食,肠胃要大量做工,就容易造成消化不良,肠胃更不舒服,因此最好慢慢进食,唤醒、启动肠胃开始工作。

杨聪镒建议,饮食最好还是定时定量,不一定要準时固定在某个时间吃,重点是肚子饿了再吃,且避免饿过头,只不过肠胃消化蛋白质、脂肪等食物,大约需要4个钟头,才会建议三餐定时定量,避免吃得太多或太少,对肠胃都是负担。

(原文)

【延伸阅读】

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